Job Description: The job positions are at restaurants located on the Cherokee Indian Reservation. It is located in the Great Smokey Mountains which is a busy tourist area during the summer months and during the fall due to the beautiful leaves changing. Students will work for Pizza Inn & Dairy Queen. Cherokee offers many outdoor activities such as camping, tubing, rafting, hiking, biking, birding and fishing (trout fishing is particularly popular in the area).

Restaurant/Food service: Responsabil pentru mentinerea curateniei in perimetrul de lucru,pentru depozitarea, portionarea si pastrarea alimentelor in bucatarie. Trebuie sa cintareasca, spele, curete diverse alimente, sa pimeasca si stocheze alimente, sa pastreze in ordine ustensilele, frigidere si echipamentul la bucatarie. De asemenea vor fi cazuri de interactionare cu clientii restaurantului pentru primirea comenzilor si oferirea asistentei necesare. Lucrul se desfasoara intr-un mediu foarte activ si un spatiu mare ( bucatarie, sala mare a restaurantului etc)deci sunt necesare abilitati precum:rapiditate, orientare, pozitivism si rezistenta minim 8h continuu in picioare. Lucrind in aceasta pozitie vei avea sansa de a cunoaste cum functioneaza procesul de lucru al echipei din bucatarie pentru a obtine satisfactia clientilor, vei vedea si invata cum se prepara delicioasele mincaruri traditional Americane si diverse mincaruri internationale in care vei fi implicat la direct in preparare. Acest job dezvolta capacitatea de gestionare a timpului eficient; ofera posibilitatea de a invata tehnici si retete de preparare a bucatelor noi; de a comunica cu angajatii americani in limba engleza astfel obtinind imbunatatirea nivelului acesteia.