Job Description: Short for food preparation, food prep cooks/workers assist chefs and other kitchen staff by preparing the ingredients used to create all dishes - entrees, sauces and side dishes. A prep cooks chops vegetables, herbs and other ingredients, trims and slices meats and stirs sauces and soups. They also portion and wrap food, create plates (such as salads) and clean utensils and kitchen surfaces. Additionally, they store foods in designated containers and storage areas. Participants will be standing for long periods of time in this job position.

Food Prep: Responsabil pentru depozitarea, portionarea si pastrarea alimentelor in bucatarie. Trebuie sa cintareasca, spele, curete diverse alimente, sa pimeasca si stocheze alimente, sa pastreze in ordine ustensilele, frigidere si echipamentul la bucatarie. Lucrind in aceasta pozitie vei avea sansa de a cunoaste cum functioneaza procesul de lucru al echipei din bucatarie pentru a obtine satisfactia clientilor, vei vedea si invata cum se prepara delicioasele mincaruri traditional Americane si diverse mincaruri internationale in care vei fi implicat la direct in preparare. Acest job dezvolta capacitatea de gestionare a timpului eficient; ofera posibilitatea de a invata tehnici si retete de preparare a bucatelor noi; de a comunica cu angajatii americani in limba engleza astfel obtinind imbunatatirea nivelului acesteia.